Auditowanie systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) wg ISO 22000 – Auditor wewnętrzny
Utrzymanie systemu HACCP w firmie wymaga okresowej weryfikacji funkcjonowania systemu przez auditora wewnętrznego. Kurs szkoli auditorów w metodach auditowania i przekazuje im umiejętności, których potrzebują do realizacji procesu auditowania.
Zakres merytoryczny szkolenia:
- Przedstawienie szczegółowych wymagań normy ISO 22000
- Prezentacja wymagań ISO 19011
- Omówienie zasad prowadzenia auditu
- Zapoznanie z metodami dokumentacji auditu
Warsztaty:
- Przygotowanie i planowanie procesów auditów wewnętrznych wg
- Przygotowanie dokumentacji
- Przygotowanie listy kontrolnej
- Audit w firmie - prowadzenie wywiadów
- Strategia weryfikacji zgodności z kryteriami
- Sporządzenie raportu z auditu
- Określenie działań korygujących
Kurs kończy się pisemnym sprawdzianem będącym podstawą do wystawienia certyfikatu ukończenia kursu Auditora Wewnętrznego systemu HACCP wg ISO 22000.
Uczestnicy szkolenia:
- Personel odpowiedzialny za wewnętrzne auditowanie systemu HACCP,
- Nowe osoby, które chcą uzyskać stopień auditora wewnętrznego w Organizacji.
Na zakończenie kursu uczestnicy będą potrafili:
- Przeprowadzić audit wewnętrzny systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP wg ISO 22000,
- Ocenić funkcjonowanie systemu i zidentyfikować niezgodności i możliwości doskonalenia,
- Sporządzić raport i zaproponować działania korygujące.
Korzyści:
- Dokładnie przeszkolony auditor wewnętrzny z umiejętnościami:
- Kompleksowego zarządzania programami auditów wewnętrznych
- Identyfikowania wszelkich możliwych niezgodności systemowych
- Sporządzania i proponowania działań korygujących i doskonalących
Kolejne kroki
Zobacz Terminarz szkoleń. Dokonaj zgłoszenia uczestnictwa w szkoleniu za pośrednictwem elektronicznego formularza. W celu uzyskania dodatkowych informacji skontaktuj się z nami telefonicznie.
